Reklama

Čo dostal za svoje peniaze? Muž si kúpil dom na Sicílii za 1 euro a inšpiruje aj ostatných

Reklama

Tak čo, idete do toho aj vy?

„Keď som sem minulý rok prišiel, rozhodol som sa vytvoriť verejnú kuchyňu, ktorá bude fungovať v mojom dome za 1 euro,“ uviedol. „Tu v meste začínam program na záchranu potravín a budem ich používať na varenie pre rodiny postihnuté pandémiou. Je tu veľa chudobných ľudí a veľa ľudí je bez práce. Minulý rok, keď som v Londýne zakladal také kuchyne, som sa dozvedel, že mnoho talentovaných kuchárov, ktorí sa dobrovoľne prihlásili do práce, nemajú potrebné zručnosti na to, aby mohli variť vo väčšom množstve s použitím prebytočného jedla. Takže som sa rozhodol vyvinúť tu na Sicílii kulinársky kurz komunitnej kuchyne, ktorý sa bude v tejto kuchyni učiť mladých kuchárov,“ dodal.