Odkrojiť alebo vyhodiť celý chlieb? Toto robiť, keď na ňom objavíte pleseň
Reklama
Stačí, že odrežeme plesnivú časť alebo je chlieb už nezachrániteľný?
Jedno čo môžeme robiť je postarať sa o predĺženie čerstvosti nášho ďalšieho chleba. V prvom rade ide o jeho skladovanie vo vhodných podmienkach. Chlieb a rožky, ktoré sú uložené v uzavretých plastových vreckách, sa rýchlejšie kazia. Tu je na vine nedostatočný prístup vzduchu – v takýchto podmienkach dochádza k rýchlejšiemu množeniu toxických látok. Ak chceme tento proces spomaliť, musíme chlieb začať skladovať na tmavom a chladnom mieste.