Prečo sú uhorky balené vo fólii? Farmár prezradil skutočný dôvod
Reklama
A aký je v skutočnosti význam fólie? Tento malý kus plastu dokáže predĺžiť čerstvosť zeleniny približne o dva týždne, a to je v odvetví ovocia a zeleniny veľmi dlhá doba. Fólia chráni uhorky pred stratou vody, bez ktorej by vyzerali nevábne. Okrem toho je tiež ochranou počas prepravy pred etylénom vylučovaným iným ovocím a zeleninou, ktorý urýchľuje dozrievanie uhoriek a spôsobuje aj ich rýchlejšie kazenie.
Zdroj: SME