Reklama
Reklama

Slováci denne jedia červíky a väčšina z nich o tom netuší. Hmyz sa bežne nachádza v týchto potravinách

Reklama
Vedeli ste o tom?

V roku 2023 dala Európska únia dala zelenú používaniu rôznych výrobkov v potravinárstve. Jednou z nich je napríklad hmyz, avšak nejde o žiadnu novinku. Hmyz sa už dávno objavoval v potravinách, no mnohí z nás o tom doposiaľ ani len netušili.

Pravdou je, že mnohé sladkosti a ďalšie produkty obsahujú hmyzie deriváty.

Podľa odborníkov táto zložka obsahuje vysoké množstvo bielkovín, pričom jeho chov má výrazne menší ekologický dopad než napríklad produkcia tradičného mäsa. Hmyz sa dá využiť v širokom spektre produktov – od pečiva a cestovín, až po omáčky, vegetariánske náhrady mäsa či dokonca nápoje podobné pivu.

Reklama

Podobné príspevky