Tejto rybe je lepšie sa vyhnúť. Je nabitá hormónmi, antibiotikami a ortuťou
Reklama
Akú rybu ste kúpili k štedrovečernej večeri? Tejto jednej sa nabudúce radšej vyhnite.
Je vhodné zdôrazniť, že dôležité je aj prostredie, v ktorom sa pangasius vyskytuje. Ide o rieky a rybníky, ktoré sú plné odpadu a usadenín, ktoré prenikajú do tela rýb a následne aj mäsa, ktoré končí na našich tanieroch.
Vietnamci chovajú tieto ryby pomocou pesticídov, dezinfekčných prostriedkov a antibiotík.
Výskum filé z pangasia ukázal, že existuje veľa škodlivín, medzi inými aj ťažké kovy, chlorečnany, izoméry hexachlórbenzénu, ako aj hormóny a lieky.
Zdroj: health.unian