Reklama
Reklama

TOTO je dôvod, prečo by ste nemali kupovať kuracie prsia s bielymi „pruhmi“

Reklama
Na kuracie prsia sa teraz budete pozerať pravdepodobne inak.

Účinky na zdravie

 

Hoci biele pásiky nie sú priamo zdraviu škodlivé, ich prítomnosť v mäse znižuje jeho nutričnú hodnotu, čo je nepriaznivé najmä pre ľudí, ktorí aktívne dodržiavajú zdravú výživu. Znižuje sa obsah bielkovín, mäso tvrdne a jeho chuť sa často líši od očakávaní.

Príčiny bielych pruhov

 

Intenzívny chov a tlak na rýchly rast kurčiat vedú k svalovej dysmorfii, ktorej výsledkom sú tieto nevzhľadné tukové pásy. Tento zrýchlený rast nielenže zhoršuje kvalitu mäsa, ale znižuje tiež jeho nutričnú hodnotu.

Zdroj: Farm house
Reklama

Podobné príspevky